Kitchari
「なんだか今日は調子がいまいち」という時、私はまずキッチンに向かいゴソゴソと野菜やスパイスを探します。
自分や家族の調子を整える時、できるだけナチュラルなものや食べられる安全なもので対処できたらと考えているので、スパイスをすり鉢で擦ったり、煮出したりと、まるで魔女になったような気分。
「バランスに導きますように」と願いながら作るキッチンレメディは、私たちの本来の力を取り戻してくれるようです。
今回は、私が「消化力が落ちている」と感じた時に作るキッチンレメディの中から、手軽なクミンティーをご紹介します。
数あるスパイスの中でも各国のお料理に頻繁に登場し、エキゾティックな香りが特徴的ですが、「カレーのスパイス」という認識だけではもったいない。
クミンはアーユルヴェーダでヴァータとカファのドーシャを鎮静するといわれます。
消化と吸収の促進、整腸作用、駆風作用、解毒、免疫力向上、子宮浄化、目に良い、血液浄化、デトックス、催乳作用などがあるそうです。
Ojas Table のキチャリキットには、クミンの他にも消化などを助けるスパイスがバランス良くブレンドされていますが、何も食べたくない時には、さっと作れるクミンティーもおすすめですよ。
お腹が張って苦しい、ガスが出にくい、胃がもたれる、お腹が空かない、便秘、消化不良など、特に消化器系の不快感を感じる時や、消化力が低下する季節にぜひ試してみてくださいね。
◆ クンティー レシピ
材料 2 杯分
作り方
※ 1. は省略しても構いませんが、煎ることで香ばしくなりおすすめです。
※ 暑い日には冷ましてから飲んでも美味しいです。
¥10,000 以上のご購入で送料無料
メールでのご注文・銀行振込にも対応しました。
これまで会員登録とクレジットカードでのご購入に加え、お客さまからリクエストをいただいておりました、メールでのご注文をスタートしました。
ご注文の流れ
1. ご注文内容を contact@ojastable.jp までお送りください。
■ ご注文の商品と数量
商品名と数量をご入力ください。
例)満月のGHEE レギュラー 100g 3点
■ お客様のお名前・ご住所・ご連絡先
お名前 :
郵便番号 :
ご住所 :
お電話番号:
※ ギフト等でお届け先が異なる際は、お届け先のお名前・ご住所・ご連絡先も併せてご連絡ください。
※ ニュースレターをご希望でない場合、その旨ご連絡ください(ご連絡のない場合、ニュースレターにご登録させていただきます)。
2. ご注文いただいた内容を確認し次第、送料を含めたご注文の合計金額をご連絡いたします。内容をご確認いただき、3 日以内にOjas Table・満月のGHEE の運営会社、株式会社 エヌディの下記の口座にお振込下さい。
お振込が完了しましたら、contact@ojastable.jp へご返信ください。
三井住友銀行(0009)
岡山支店(651)
普通 6860907
株式会社 エヌディ
※ お振込手数料は、ご負担をお願いいたします。
※ 3 日以内にお支払いが確認できない場合、ご注文をキャンセルとさせていただきます。
3. お振込を確認次第、発送のお手続きをさせていただきます。
電話でのご注文をご希望の際は、050-3136-9960(平日のみ受付 10:00 ~ 16:00)までお問い合わせください。ご質問などございましたら、contact@ojastable.jp までお気軽にお問い合わせください。
¥10,000 以上のご購入で送料無料
メールでのご注文・銀行振込にも対応しました。
これまで会員登録とクレジットカードでのご購入に加え、お客さまからリクエストをいただいておりました、メールでのご注文をスタートしました。
ご注文の流れ
1. ご注文内容を contact@ojastable.jp までお送りください。
■ ご注文の商品と数量
商品名と数量をご入力ください。
例)満月のGHEE レギュラー 100g 3点
■ お客様のお名前・ご住所・ご連絡先
お名前 :
郵便番号 :
ご住所 :
お電話番号:
※ ギフト等でお届け先が異なる際は、お届け先のお名前・ご住所・ご連絡先も併せてご連絡ください。
※ ニュースレターをご希望でない場合、その旨ご連絡ください(ご連絡のない場合、ニュースレターにご登録させていただきます)。
2. ご注文いただいた内容を確認し次第、送料を含めたご注文の合計金額をご連絡いたします。内容をご確認いただき、3 日以内にOjas Table・満月のGHEE の運営会社、株式会社 エヌディの下記の口座にお振込下さい。
お振込が完了しましたら、contact@ojastable.jp へご返信ください。
三井住友銀行(0009)
岡山支店(651)
普通 6860907
株式会社 エヌディ
※ お振込手数料は、ご負担をお願いいたします。
※ 3 日以内にお支払いが確認できない場合、ご注文をキャンセルとさせていただきます。
3. お振込を確認次第、発送のお手続きをさせていただきます。
電話でのご注文をご希望の際は、050-3136-9960(平日のみ受付 10:00 ~ 16:00)までお問い合わせください。ご質問などございましたら、contact@ojastable.jp までお気軽にお問い合わせください。